Рецепт "Ржаной квас с мятой" - отзывы

Отзыв:
Всем привет. В этом году очень жаркое лето и все кто как может, пытаются её избежать, и охладить свой организм. Предлагаю вам приготовить замечательный домашний квас, который очень вкусный и отлично освежает в летнюю жару. Рецепт не очень сложный, в нашей семье этим рецептом пользуемся очень и очень давно, это лучший напиток к лету.
Чтобы его приготовить вам понадобится: шесть-восемь веточек свежей мяты, три литра воды, шесть-семь литром воды, четыре ложки сахара, двадцать грамм сухих дрожжей, две ложечки изюма.
Приступаем к процедуре приготовления:
1. Измельчаем сухари, и подрумяниваем их в духовке в течении десяти-пятнадцати минут. Затем высыпаем их в кастрюлю и заливаем водой, хорошо размешиваем, накрываем и ставим в тёпленькое местечкона полтора-два часа. На протяжении заданного времени сухари нужно периодически помешивать.
2. По истечению времени, получившуюся жидкость процеживаем, добавляем в неё сахар и мяту, и конечно же дрожжи (дрожжи заранее нужно развести в тёплой воде ), получившуюся смесь оставляем там где и готовили, (тоесть температура должна быть комнатной) на десять-двенадцать часиков.
3. Получившийся квас процеживаем, желательно через марлю, разливаем наш квас в бутылочки, добавляя в каждую бутылочку по несколько штучек изюма.
4. Бутылочки плотно закутываем, во что нибудь тёплое, и оставляем в таком состоянии в комнате, на два три часа. После перелаживаем бутылки в холодильник, чтобы он охладился перед употреблением.
Вот и всё, наш чудо напиток готов к употреблению. Наслаждайтесь замечательным вкусом домашнего кваса, это в сотни раз полезнее и вкуснее чем различные напитки с непонятными химическими добавками.